Články

V této sekci najdete nejen články o přírodní zahradě, ale také moje osvědčené recepty včetně mého oblíbeného kváskování. Můžete si také vyrobit například bylinkové oleje a najdete zde spoustu dalších návodů, informací a doporučení.

Sýkory na krmítku

V přírodní zahradě krmíme v zimním období ptáky – co komu chutná

Ani v zimě nezapomínáme v přírodní zahradě na ptáky. Dáváme jim do krmítka jen vhodnou potravu. Co do krmítka rozhodně nedávat se dozvíte zde. Naopak co je do krmítka vhodné dávat si můžete přečíst zde. Co komu chutná Slunečnicová semínka, mák, ořechy, lojové koule, směsi s tukem chutnají... Číst dále.
Přepuštěné máslo

Přepuštěné máslo (ghí) - recept

Ingredience Kravské máslo Postup Máslo zahříváme v hrnci na mírném ohni až začne vařit. Pak stáhneme teplotu na minimum. Bílou pěnu - latóza a bílkoviny, která se objevuje, průběžně sbíráme. Musíme hlídat, aby se ghí nepřipálilo. Přepuštěné máslo (ghí) musí mít zlatavě žlutou barvu (ne ... Číst dále.
Orangutan

Palmový olej

Palmový olej je často používaným rostlinným produktem. A to zejména proto, že je poměrně levný. Je totiž levnější než například tuk řepkový. Najdeme ho skoro všude – v margarínech, majonézách, sušenkách, čokoládě, tyčinkách, slaných pochutinách, v pečivu, v krmení pro zvířata i v kosmetice.... Číst dále.
Makovky

Makovky - recept

Ingredience Těsto: 500 g hladké mouky 225 ml vlažného mléka 60 g cukru 50 g sádla 6 g soli čerstvé nebo sušené droždí 1/2 vejce Ostatní: 1/2 rozšlehaného vejce na potření mák na posypání     Postup Do mísy dáme mouku a vytvoříme důlek, do kterého dáme droždí, trochu cukru a vlažné... Číst dále.
Listí

Co s listím – pravidelná otázka v listopadu

Je podzim, stromy se ukládají k zimnímu spánku. Listí pomalu mění barvu a padá na zem. A mnoho z nás si nejen v přírodní zahradě klade otázku co s listím. Jak naložit s listím Nejhorší variantou je listí spálit nebo odvézt ze zahrady pryč. To raději nedělejte, protože se zbavujete cenného... Číst dále.
Plevel

Proč herbicidy nepatří do přírodní (ani jiné) zahrady

Používáte na své zahrádce a u domu herbicidy, abyste se zbavili plevelů? Všeobecně nejoblíbenější Roundup je velmi nebezpečný. Obsahuje mimo jiné glyfosát. Jak je glyfosát nebezpečný Je toxický pro buňky našeho těla. Zvyšuje riziko rakoviny a pravděpodobnost genetických mutací. Inhibuje... Číst dále.
Klikva

Rašelina a její význam, proč ji nepoužívat v přírodní ani jiné zahradě

Rašelina je vzácná a důležitá. Za 1 rok se jí vytvoří pouze vrstva silná cca 1 mm. Rašeliniště jsou výjimečné a důležité biotopy.  Rašeliniště dokáží vázat obrovské množství vody.      Co je rašelina Rašelina vzniká hromaděním částečně rozložených rostlin. Rašeliniště je vlastně mokřad... Číst dále.
Chia pudink

Chia pudink - recept bez vaření

Ingredience: 1 banán nebo jablko 300 ml mléka - kokosové, mandlové, datlové apod. ½ lžičky skořice 2 lžíce chia semínek ovoce, ořechy                 Postup: Banán nebo jablko nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme skořici a rozmixujeme. Pak přidáme 2 lžíce chia semínek, případně dle... Číst dále.
Štika

Štika na másle - recept

Ingredience filet štiky citronová kůra - chemicky neošetřená! pepř sůl máslo na smažení       Postup Filet rozporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme a posypeme citronovou kůrou. Na pánvi rozehřejeme máslo. Filety smažíme dozlatova po obou stranách - nejprve kůží dolů.  Výbornou... Číst dále.
Levandule

Pěstování levandule v přírodní zahradě

Levandule lékařská (Lavandula angustifolia)     Popis Levandule je vytrvalý keřík. Dorůstá do výšky až 80 cm. Kvete od června do srpna. Má modrofialové květy.   Pěstování Stanoviště: slunné, sušší stanoviště s propustnou půdou. Nároky na živiny: není náročná na živiny. Zálivka: není... Číst dále.

Stránky