Články

V této sekci najdete nejen články o přírodní zahradě, ale také moje osvědčené recepty včetně mého oblíbeného kváskování. Můžete si také vyrobit například bylinkové oleje a najdete zde spoustu dalších návodů, informací a doporučení.

Jak jsem připravila svůj vlastní kvásek – recept, návod

Kváskování je láska na celý život :). První kvásek jsem dostala, ale nějak moc (jemně řečeno) nevoněl :). Naštěstí jsem se nenechala odradit tím, že prý první kvásek musím dostat, aby byl kvalitní. Můj subjektivní pocit je, že se z toho dělá moc věda :D. Ale je to možná také tím, že se pouštím do... Číst dále.
Kváskové lívance

Kváskové lívance - recept

Ingredience 120 g žitného kvásku (rozkvašeného) 300 g hladké mouky 4 dcl mléka špetka soli 3 lžíce cukru 1 vejce tuk na smažení Postup Všechny ingredience kromě vejce smícháme a necháme 2 hodiny kynout. Pak přidáme vejce a necháme ještě cca ½ hodiny kynout. Lívance smažíme do zlatova. Já... Číst dále.
Rajče

Jak se bránit plísni na rajčatech v přírodní zahradě

Plíseň bramborová (Phytophthora infestans) je houbová choroba, která za příznivých podmínek dokáže během krátké doby zničit úrodu rajčat. O tom proč nepoužívat v přírodní zahradě přípravky na bázi mědi proti plísni bramborové se můžete dočíst v článku zde.   Jak se bránit plísni na rajčatech bez... Číst dále.
Lichořeřišnice

Lichořeřišnice - pěstování v přírodní zahradě

Lichořeřišnice větší - Tropaeolum majus   Lichořeřišnice je popínavá rostlina, která tvoří dlouhé šlahouny – 3 m a více, může se plazit po zemi, pnout po opoře nebo převisat. Velice dobře ji lze pěstovat i v nádobách.   Květ: oranžový, žlutý, červený, růžový, s výraznou ostruhou kvete od... Číst dále.
Tinktura z lichořeřišnice

Tinktura z lichořeřišnice - recept

Tinktura ze semen lichořeřišnice Já připravuji tinkturu ze semen, protože ta obsahují nejvíce účinných látek. Co budeme potřebovat semena lichořeřišnice alkohol – já používám vodku uzavíratelnou sklenici Postup Natrháme čerstvá semena (zelená) a pokrájíme je na menší kousky. Nakrájená semena... Číst dále.

Zimní krmení ptáků v přírodní zahradě – co nesmí přijít do krmítka

Je zima, v přírodní zahradě začínáme krmit ptáky Když napadne sníh a mrzne, začínáme v přírodní zahradě krmit ptáky. Ptáci se z volné krajiny, kde nemají dostatek potravy, stahují do měst. Na krmítkách nacházejí potravu. Čím krmit ptáky se dozvíte v tomto článku. Čím nekrmíme Nedávejte ptákům... Číst dále.
Sýkory na krmítku

V přírodní zahradě krmíme v zimním období ptáky – co komu chutná

Ani v zimě nezapomínáme v přírodní zahradě na ptáky. Dáváme jim do krmítka jen vhodnou potravu. Co do krmítka rozhodně nedávat se dozvíte zde. Naopak co je do krmítka vhodné dávat si můžete přečíst zde. Co komu chutná Slunečnicová semínka, mák, ořechy, lojové koule, směsi s tukem chutnají... Číst dále.
Přepuštěné máslo

Přepuštěné máslo (ghí) - recept

Ingredience Kravské máslo Postup Máslo zahříváme v hrnci na mírném ohni až začne vařit. Pak stáhneme teplotu na minimum. Bílou pěnu - latóza a bílkoviny, která se objevuje, průběžně sbíráme. Musíme hlídat, aby se ghí nepřipálilo. Přepuštěné máslo (ghí) musí mít zlatavě žlutou barvu (ne ... Číst dále.
Orangutan

Palmový olej

Palmový olej je často používaným rostlinným produktem. A to zejména proto, že je poměrně levný. Je totiž levnější než například tuk řepkový. Najdeme ho skoro všude – v margarínech, majonézách, sušenkách, čokoládě, tyčinkách, slaných pochutinách, v pečivu, v krmení pro zvířata i v kosmetice.... Číst dále.
Makovky

Makovky - recept

Ingredience Těsto: 500 g hladké mouky 225 ml vlažného mléka 60 g cukru 50 g sádla 6 g soli čerstvé nebo sušené droždí 1/2 vejce Ostatní: 1/2 rozšlehaného vejce na potření mák na posypání     Postup Do mísy dáme mouku a vytvoříme důlek, do kterého dáme droždí, trochu cukru a vlažné... Číst dále.

Stránky