Články

V této sekci najdete nejen články o přírodní zahradě, ale také moje osvědčené recepty včetně mého oblíbeného kváskování. Můžete si také vyrobit například bylinkové oleje a najdete zde spoustu dalších návodů, informací a doporučení.

Větve – útočiště pro živočichy v přírodní zahradě

Ořezané větve Ořezané větve jsou velice potřebným materiálem v přírodní zahradě. Nemusíme všechny seštěpkovat či spálit v kamnech. Budou sloužit jako útočiště pro živočichy nejen v zimě, ale i v létě. Kam větve umístit Ponechme větve jen tak na hromadě v klidném koutě zahrady, nejlépe poblíž... Číst dále.

Jak připravit šípkový čaj - recept a návod

Šípek, plod růže šípkové obsahuje velké množství vitamínu C a další zdraví prospěšné vitamíny, minerály a antioxidanty. Více informací se můžete dočíst zde. Šípky na čaj můžeme použít jak čerstvé tak i sušené. Je dobré si udělat zásobu sušených šípků na zimu. Jak připravuji šípkový čaj Čaj z... Číst dále.

Přepuštěné máslo (ghí) - recept

Ingredience Kravské máslo Postup Máslo zahříváme v hrnci na mírném ohni až začne vařit. Pak stáhneme teplotu na minimum. Bílou pěnu - latóza a bílkoviny, která se objevuje, průběžně sbíráme. Musíme hlídat, aby se ghí nepřipálilo. Přepuštěné máslo (ghí) musí mít zlatavě žlutou barvu (ne ... Číst dále.

Houbová omáčka smetanová – recept a návod

Houbovou omáčku mám moc ráda, stejně tak smaženici :). Výhodou přípravy houbové omáčky je, že si ji můžeme uvařit i ze sušených hub a nejsme tak limitováni houbařskou sezónou. Mám pro vás recept na omáčku podle přírodní zahrady :). Ingredience 400 g nebo 20 g sušených hub (hříbky, kozáky,... Číst dále.

Nejsilnější přírodní antibiotika – část 3. Česnek

Česnek patří k nejsilnějším přírodním antibiotikům. Stejně jako lichořeřišnice, o které si můžete přečíst zde nebo také oregano, o kterém najdete informace zde. Česnek patří skoro neodmyslitelně do naší kuchyně k přípravě jídel. Možná si ani neuvědomujeme, jaký přírodní lék máme v rukou. Co... Číst dále.

Stévie – pěstování a využití

Stévie sladká (Stevia rebaudiana) je velice zajímavá rostlina nejenom svým vzhledem, ale i svými vlastnostmi a jak napovídá její název je sladká :). Vlastnosti stévie Stévie obsahuje glykosidy tzv. steviosid a rebaudiosid, které se nachází v celé rostlině a způsobují její sladkou... Číst dále.

Kopřivová polévka, zlatice, hluchavka, sedmikráska

Kopřivová polévka – recept, návod

Kopřivy jsou velice odolné rostliny. Pro někoho plevel, pro mě poklad...:) Svoji odolnost nám mohou "předat". V mojí přírodní zahradě mají stálé místo. Používám je nejvíce na čaj a na jíchu. Ale mám pro vás tip na luxusní záležitost a to je kopřivová polévka. Minimum ingrediencí a maximum... Číst dále.

Kváskové krekry s bylinkami podle přírodní zahrady a moje orchidej :)

Kváskové krekry podle přírodní zahrady – recept, návod

Kváskování je moje láska, to už asi víte :D. Když zadělávám chleba, většinou mi zbyde trochu rozkvasu. Nikdy ho nevyhodím, ale použiji na upečení nějaké dobroty. Například na upečení právě těchto úžasných krekrů...:) Pokud nemáte vlastní kvásek, připravte si ho podle mého návodu. Recept najdete... Číst dále.

Mišpule – dekorativní dřevina s chutnými plody

Mišpule německá (Mespilus germanica) je tradiční a dříve hojně pěstovaná ovocná dřevina, která pochází z Orientu a odtud se rozšířila do Evropy. Mišpule je velmi dekorativní, hezky kvete a má velmi chutné plody. U nás se v současnosti pěstuje spíše vzácně. Do přírodní zahrady je jako dělaná :-).... Číst dále.

Mangold do přírodní zahrady – pro zdraví i dekoraci

Mangold získává stále větší oblibu u pěstitelů a to nejen v přírodní zahradě. A to je dobře, protože je to zdravá zelenina, nenáročná na pěstování. Navíc je i dekorativní. Jak pěstovat mangold Mangold si můžeme předpěstovat například v pařeništi, ale postačí když ho od dubna vyséváme rovnou na... Číst dále.

Jste zde

Stránky