Články

V této sekci najdete nejen články o přírodní zahradě, ale také moje osvědčené recepty včetně mého oblíbeného kváskování. Můžete si také vyrobit například bylinkové oleje a najdete zde spoustu dalších návodů, informací a doporučení.

Dlouhozobka v přírodní zahradě

Znáte dlouhozobku? Možná jí vídáte u truhlíku s muškáty :-). Je to noční motýl (lišajovití), který je však aktivní ve dne. Dlouhozobka je zajímavá tím, že nesedá na rostliny, ale dokáže pří sání nektaru za letu doslova „stát“. Má velmi dlouhý sosák, zavalité tělo a rozpětí křídel... Číst dále.

Kávovou sedlinu neboli lógr dávejte do kompostu

Pijete turka? Já ano. Lépe řečeno piju „turka z french pressu“ nebo „překapávaného turka“ :), protože mi to přijde chutnější a voňavější než instantní káva. Instantní káva nevoní, pokud ano, tak je to přidanou chemickou vůní... A hlavně mi přijde zdravější, protože instantní káva obsahuje například... Číst dále.

Víkend otevřených zahrad 2019

Víkend otevřených zahrad v roce 2019 se bude konat 8. a 9. června. Tradice otevírání běžně nepřístupných zahrad veřejnosti vznikla v roce 1998 v Anglii kde probíhá vždy ve druhém červnovém víkendu. Tato tradice se postupně rozšířila i do celé Evropy. V Česku se konal první víkend otevřených... Číst dále.

Olej z oregana - recept, návod

Ingredience olivový nebo jiný za studena lisovaný kvalitní olej čerstvé oregano (dobromysl) Postup Do vyvařené uzavíratelné nádoby dáme oregano, zalijeme olejem tak, aby bylo celé ponořeno v oleji. A necháme cca 14 dní louhovat. Pak přecedíme. Tip: Oregano sbíráme v červenci za suchých... Číst dále.

Jak chránit jahody před květopasem jahodníkovým v přírodní zahradě

Květopas jahodníkový je brouk až 4 mm dlouhý, černohnědý s podélně tečkovanými krovkami. Květopas může způsobovat problémy s úrodou jahod. Buď se můžeme smířit s menší úrodou nebo se pokusit s tím něco udělat. V žádné zahradě bychom však neměli používat chemické prostředky a to nejen kvůli... Číst dále.

Kváskový chléb bez hnětení – recept a postup podle přírodní zahrady

Pravý kváskový chléb pekly naše babičky. Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí. Co je tradiční kvásek a jak si vyrobit vlastní kvásek se můžete dočíst zde. Kváskový chléb je nejzdravější, protože: Posiluje střevní mikroflóru a tím i imunitu... Číst dále.

Včely samotářky - hýčkejte si je nejen v přírodní zahradě - vyrobte jim domek

Domek pro včely samotářky můžete mít nejen na zahradě, ale můžete si ho instalovat například i na balkon. Pozorování nových sousedů v domku bude velice zábavné. Domek zvládne vyrobit každý průměrně šikovný člověk. Domek, který vidíte na obrázku jsem vyrobila sama. Navíc v něm testuji různé... Číst dále.

Oregano - pěstování

Dobromysl obecná – oregano – Origanum vulgare Dobromysl je trvalka dorůstající do výšky kolem 50 cm. Velice dobře ji můžeme pěstovat i v nádobách. Květ: růžový kvete červenec až září List: drobné zelené aromatické listy Stanoviště: slunné suché Půda: propustná Množení: semeny, řízkováním,... Číst dále.

Jak jsem připravila svůj vlastní kvásek – recept, návod

Kváskování je láska na celý život :). První kvásek jsem dostala, ale nějak moc (jemně řečeno) nevoněl :). Naštěstí jsem se nenechala odradit tím, že prý první kvásek musím dostat, aby byl kvalitní. Můj subjektivní pocit je, že se z toho dělá moc věda :D. Ale je to možná také tím, že se pouštím do... Číst dále.

Kváskové lívance - recept

Ingredience 120 g žitného kvásku (rozkvašeného) 300 g hladké mouky 4 dcl mléka špetka soli 3 lžíce cukru 1 vejce tuk na smažení Postup Všechny ingredience kromě vejce smícháme a necháme 2 hodiny kynout. Pak přidáme vejce a necháme ještě cca ½ hodiny kynout. Lívance smažíme do zlatova... Číst dále.

Jste zde

Stránky