Kopřivová polévka, zlatice, hluchavka, sedmikráska

Kopřivová polévka – recept, návod

Kopřivy jsou velice odolné rostliny. Pro někoho plevel, pro mě poklad...:) Svoji odolnost nám mohou "předat". V mojí přírodní zahradě mají stálé místo. Používám je nejvíce na čaj a na jíchu. Ale mám pro vás tip na luxusní záležitost a to je kopřivová polévka.  Minimum ingrediencí a maximum užitku pro tělo. Protože jak známo, kopřivy jsou plné vitamínů, minerálů...prostě jsou mega zdravé...a podporují imunitu.         Ingredience cca 150 g kopřiv 2 cibule 4 brambory máslo voda nebo vývar sůl pepř nebo jiné koření dle chuti kysaná smetana nebo šlehačka Kopřivy na mojí přírodní zahradě Postup Cibuli orestuji na másle, přidám brambory nakrájené na kostičky a též orestuji.... Číst dále.
Kváskové krekry s bylinkami podle přírodní zahrady a moje orchidej :)

Kváskové krekry podle přírodní zahrady – recept, návod

Kváskování je moje láska, to už asi víte :D.  Když zadělávám chleba, většinou mi zbyde trochu rozkvasu. Nikdy ho nevyhodím, ale použiji na upečení nějaké dobroty. Například na upečení právě těchto úžasných krekrů...:) Pokud nemáte vlastní kvásek, připravte si ho podle mého návodu. Recept najdete zde. Ingredience 200 g hladké mouky 200 g vzešlého kvásku nebo zbylý rozkvas 30 g sádla 0,5 dcl vody sůl – cca rovná lžička bylinky – čerstvé nebo sušené dle chuti či co máme právě na zahradě nebo doma k dispozici Postup Vypracuji těsto ze všech ingrediencí. Z bylinek jsem tentokrát použila oregáno, tymián a šalvěj. Vypracované těsto nechám cca ½ hodiny odpočinout v lednici.     Příprava... Číst dále.
Chilli papričky - jalapeno

Předpěstování rostlin a jarní výsevy v zahradě – návod

Blíží se jaro a já už začínám zahradničit. A hlavně začínám vysévat a předpěstovávat rostlinky pro nadcházející sezónu. Protože často dostávám dotazy jak co pěstuji, kdy vysévám atd., rozhodla jsem se vám sepsat malý přehledný manuál – jak to dělám já v přírodní zahradě :). Rostliny pro příští sezónu můžeme: 1. Předpěstovat ze semínek doma na parapetu nebo ve skleníku...apod.Jedná se o rostliny s dlouhou vegetační dobou a zároveň citlivé na mráz. Tyto rostliny potřebujeme předpěstovat uvnitř, protože venku by zmrzly. A pokud bychom je vyseli až po „ledových mužích“ tj. po polovině května rovnou na záhon, nestačily by s největší pravděpodobností jejich plody dozrát. Nejdelší vegetační... Číst dále.
Sněženka láká včely

Pěstování sněženek v přírodní zahradě

Sněženka je velmi otužilá a je to jedna z prvních rostlin, které nám připomínají, že se blíží jaro. Umí prorůst i vrstvou sněhu. Ozdobí přírodní i každou jinou zahradu. Zároveň je pastvou pro včely. U nás ji najdeme i v přírodě, ale pozor je chráněná!  A zároveň buďte při pěstování opatrní - sněženky jsou díky obsahu alkaloidů jedovaté! Sněženka podsněžník (Galanthus nivalis) Popis Sněženka je vytrvalá cibulovina. Sněženka má zelené listy, které dorůstají cca do 20 cm. Květ je převislý a skládá se ze 3 vnějších bílých okvětních plátků a 3 vnitřních bílých okvětních plátků se zeleným lemováním.   Kdy sněženka kvete Kvete od února do dubna. Po odkvětu se vytvoří tobolky se semeny.... Číst dále.
Kadeřávek v přírodní zahradě, prospívá zdraví

Kadeřávek – zdravá i okrasná rostlina do zahrady i za okno

Kadeřávek je z mého pohledu nejen superpotravina, ale i superrostlina :). Nejen proto, že má plno zdraví prospěšných benefitů, ale také proto, že ji můžete venku na zahradě pěstovat i v zimě. A navíc se dá krásně pěstovat i na balkoně či terase v truhlíku či v květníku za oknem :). Kadeřávek je odrůda brukve (kapusty) a leckterá z žen by jí mohla závidět její kudrlinky :D. A proto ji také řadím mezi rostliny, které jsou i okrasné. Dají se sehnat i odrůdy s fialovými listy to je pak pastva pro oko... zvláště v zimě a nejen v přírodní zahradě :). Fialové listy má například odrůda Scarlet.     Zdravotní benefity kadeřávku Obsahuje Velké množství vitamínů (zejména vitamín C). Já bych ale... Číst dále.
Rehek

V přírodní zahradě nezapomínáme ani v zimním období na ptáky

Kdy krmíme Řada lidí již přikrmuje ptáky celoročně. Názory na to jsou různé... Nicméně jakmile začne mrznout nebo dokonce napadne sníh, je určitě třeba začít ptákům přilepšovat. Ve volné krajině není mnohdy dostatek potravy. Pole bez remízků či monokulturní smrkový les nenabízí dostatek potravy. Hledání potravy navíc ptákům znesnadňuje sníh a mráz. Proto se stahují do měst, kde na krmítkách, která jim připravíme, najdou potravu k přežití. Čím krmíme V pestré krajině najdou dostatek bobulí ptačího zobu, jeřabin, černého bezu a také jablka či hrušky. Něco z toho najdou i v přírodní zahradě. Můžeme se rozdělit :-) a nechat jim i pár jablek na stromě, je to pro ptáky dobré zpestření. Na mojí... Číst dále.
Kompost

Kompost je základ přírodní zahrady

Kompost je základní součástí nejen přírodní zahrady. Kdo se zbavuje organického materiálu vyvážením ze zahrady či pálením, ochuzuje se o materiál, který je pro zdravou zahradu nezbytný. Kompost je nejpřirozenější, nejzdravější a také nejstarší prostředek k vytvoření kvalitní půdy a ke hnojení. Co můžeme kompostovat Kompostovat můžeme organický materiál ze zahrady, z domácnosti, jiný organický materiál (například hobliny, piliny) a další. Proč kompostovat vytvoříme přírodní humus (přeměnou látek), vrátíme organickou hmotu a rostlinné živiny do zahrady (přírodní koloběh), eliminujeme rostlinné choroby a semena nežádoucích rostlin, ušetříme peníze a zdraví – nenakupujeme průmyslově... Číst dále.
Kváskový chléb podle přírodní zahrady

Kváskový chléb bez hnětení – recept a postup podle přírodní zahrady

Pravý kváskový chléb pekly naše babičky.  Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí. Co je tradiční kvásek a jak si vyrobit vlastní kvásek se můžete dočíst zde. Kváskový chléb je nejzdravější, protože: Posiluje střevní mikroflóru a tím i imunitu našeho těla, nezpůsobuje nadýmání a zácpy, dlouhým kvašením jsou lépe využitelné minerální látky, dlouhým kvašením se rozkládají bílkoviny a chléb je lépe stravitelný, dlouhým kvašením se odbourává kyselina fytinová z obilí, která může spolu s jinými látkami vytvářet ve střevě špatně rozpustné sloučeniny. Kváskový chléb bez hnětení je nenáročný na přípravu. Peču několikrát týdně, protože vždy brzy... Číst dále.
Domek pro včely samotářky

Včely samotářky - hýčkejte si je nejen v přírodní zahradě - vyrobte jim domek

Domek pro včely samotářky můžete mít nejen na zahradě, ale můžete si ho instalovat například i na balkon. Pozorování nových sousedů v domku bude velice zábavné. Domek zvládne vyrobit každý průměrně šikovný člověk. Domek, který vidíte na obrázku jsem vyrobila sama. Navíc v něm testuji různé materiály a jsem zvědavá které materiály budou nejoblíbenější. A samozřejmě jsem zvědavá na nové nájemnice! Budu vás prostřednictvím instagramu (@prirodni.zahrada) a facebooku (Moje přírodní zahrada) průběžně informovat o novinkách a pozorováních :-). Co jsou včely samotářky Včely samotářky jsou blanokřídlý hmyz, tvoří druhově nejbohatší skupinu včel. U nás žijí desítky druhů samotářek s různými... Číst dále.
Lichořeřišnice

Nejsilnější přírodní antibiotika - část 1. Lichořeřišnice

Lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus) patří k nejsilnějším přírodním antibiotikům. Její výhodou je, že ji můžeme pěstovat nejen v zahradě ale i v nádobách například na balkoně. Kromě léčivých účinků má díky své zajímavé chuti využití i v kuchyni a navíc je to velmi krásná rostlina.     Co obsahuje lichořeřišnice Obsahuje mimo jiné glukotropeolin a vitamín C. Nejvíce účinných látek obsahují semena. Léčivé účinky Pozitivně působí při léčbě zánětů mandlí, plic, žaludku, močových cest, prostaty, vaječníků, salmonelóze atd., plísní, ničí stafylokoky, streptokoky, E-coli a další, podporuje růst vlasů a zlepšuje kvalitu pokožky vlasů, posiluje imunitu, má preventivní účinky. Využití... Číst dále.

Jak jsem připravila svůj vlastní kvásek – recept, návod

Kváskování je láska na celý život :). První kvásek jsem dostala, ale nějak moc (jemně řečeno) nevoněl :). Naštěstí jsem se nenechala odradit tím, že prý první kvásek musím dostat, aby byl kvalitní. Můj subjektivní pocit je, že se z toho dělá moc věda :D. Ale je to možná také tím, že se pouštím do všeho, mám ráda výzvy, pořád něco kutím a tak jsem se pustila i do kvásku. Připravit si vlastní kvásek je velice jednoduché. Můj kvásek jsem vychovala u mě v kuchyni, je voňavý a mám ho už několik let.          Pravidelně z něj peču nehnětený kváskový chléb – recept najdete zde.  A také hodně často peču kváskové lívance – recept najdete zde :).   Co je tradiční kvásek Kvásek je pouze... Číst dále.

Přírodní zahrada je vaší osobní oázou, přizpůsobena vašim přáním a nárokům.

Chcete zahradu, která bude živá, zdravá a v souladu s přírodou?

Chcete přispět k ochraně životního prostředí a zvýšení biodiverzity?

Potřebujete poradit jak dostat vodu do zahrady, udržet ji tam a zároveň vodu efektivně využít?

Nevíte jak zvelebit stávající "sterilní" zahradu, jak dostat do zahrady život nebo jak přeměnit nehostinný trávník na louku plnou kytek a živočichů?

Pokud hledáte zahradního designéra napište mi a vytvoříme spolu zahradu, která bude

  • oázou klidu, prostorem pro odpočinek, relaxaci, meditaci...
  • zdrojem energie, inspirace a nových podnětů...
  • šetřit vaše zdraví, protože vás nebude neohrožovat chemikáliemi... ve vaší přírodní zahradě budete mít jistotu, že se pohybujete ve zdravém prostředí, jíte zdravé ovoce, zeleninu a bylinky...
  • umět zadržet vodu a dobře vodu využít... což je v současné době kdy je všeobecný nedostatek vody potřebné a zcela nutné...a není to jen o pořízení sudu nebo nádrže na dešťovou vodu...:)
  • zajímavě členěná, rozmanitá... může mít tajemná zákoutí...krásná může být i zimní zahrada...
  • šetřit váš čas, bude méně náročná na údržbu...
  • obohatí váš jídelníček o plody a bylinky na čaj i do jídel...
  • útočištěm pro mnoho druhů zvířat...bude živá... živočichové vám budou neúnavně pomáhat a zároveň vás udivovat svojí krásou...
  • podporovat zájem vašich dětí o přírodu a také je zabaví :)...
  • bude prostě rájem lidí, kytek, zvířat... a dobrot :)...

Máte jen malý prostor pro rostliny?

I na velmi malé zahrádce, předzahrádce, záhonu, terase, balkonu nebo jen parapetu lze vypěstovat něco pro radost a užitek. K tomu vám může být užitečný zahradní architekt a jeho nápady.  Ráda vám poradím.
 

Nejnovější články

Kopřivová polévka, zlatice, hluchavka, sedmikráska

Kopřivová polévka – recept, návod

Kopřivy jsou velice odolné rostliny. Pro někoho plevel, pro mě poklad...:) Svoji odolnost nám mohou "předat". V mojí přírodní zahradě mají stálé místo. Používám je nejvíce na čaj a na jíchu. Ale mám pro vás tip na luxusní záležitost a to je kopřivová polévka.  Minimum ingrediencí a maximum... Číst dále.
Kváskové krekry s bylinkami podle přírodní zahrady a moje orchidej :)

Kváskové krekry podle přírodní zahrady – recept, návod

Kváskování je moje láska, to už asi víte :D.  Když zadělávám chleba, většinou mi zbyde trochu rozkvasu. Nikdy ho nevyhodím, ale použiji na upečení nějaké dobroty. Například na upečení právě těchto úžasných krekrů...:) Pokud nemáte vlastní kvásek, připravte si ho podle mého návodu. Recept najdete... Číst dále.
Jahodník

Péče o jahody v březnu v přírodní zahradě

Péče o jahody Pokud máme přikryté jahody, přikrývku již odstraníme. Jahody zbavíme suchých listů.  Prokypříme půdu okolo nich. Přidáme jim kompost. Jarní výsadba jahod Na jaře můžeme vysazovat nové jahody. Důležité je, abychom sazeničku správně zasadili. Srdíčko rostliny by nemělo být ani moc... Číst dále.
Chilli papričky - jalapeno

Předpěstování rostlin a jarní výsevy v zahradě – návod

Blíží se jaro a já už začínám zahradničit. A hlavně začínám vysévat a předpěstovávat rostlinky pro nadcházející sezónu. Protože často dostávám dotazy jak co pěstuji, kdy vysévám atd., rozhodla jsem se vám sepsat malý přehledný manuál – jak to dělám já v přírodní zahradě :). Rostliny pro příští... Číst dále.
Sněženka láká včely

Pěstování sněženek v přírodní zahradě

Sněženka je velmi otužilá a je to jedna z prvních rostlin, které nám připomínají, že se blíží jaro. Umí prorůst i vrstvou sněhu. Ozdobí přírodní i každou jinou zahradu. Zároveň je pastvou pro včely. U nás ji najdeme i v přírodě, ale pozor je chráněná!  A zároveň buďte při pěstování opatrní -... Číst dále.