autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Pondělí, 1. Červenec 2024 - 11:20
Oregano patří stejně jako například lichořeřišnice k nejsilnějším přírodním antibiotikům. Více o lichořeřišnici si můžete přečíst zde.
Oregano můžeme snadno pěstovat na zahradě nebo v nádobách. Je velice oblíbené v kuchyni a nádherně voní.
Co obsahuje oregano
Obsahuje mimo jiné karvakrol, thymol, kyselinu rozmarýnovou.
Léčivé účinky
Má například tyto pozitivní účinky
- antibakteriální účinky – stafylokoky (staphylococcus aureus), E-coli atd.,
- protizánětlivé účinky – dýchací cesty, astma, chřipka, nachlazení, kůže,
- na trávicí soustavu, zlepšuje chuť k jídlu,
- antioxidant,
- proti plísním a kvasinkám, parazitům,
- mírní bolest a má uklidňující účinky,
- podporuje imunitu.
Využití v kuchyni
Oregano se používá do těstovin, salátů, omáček,pizzy, masa, polévek, ryb atd. Je oblíbenou ingrediencí v řecké a italské kuchyni. Je součástí provensálského koření.
Pěstování oregana
O pěstování oregana si můžete přečíst v článku zde.
Léčení a prevence
Konzumace čerstvého oregana
Čaj z oregana
1 lžíci natě oregana zalijeme ¼ l vařící vody a necháme ¼ hodiny louhovat.
Olej z oregana
Návod na výrobu oleje z oregana a jeho použití najdete zde.
Kategorie:
Přidat komentář