droždí

Kváskový chléb versus chléb z droždí

Kváskový chléb

Tradiční kváskový chléb je pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí.

Recept na pravý domácí kváskový chléb najdete zde.

Rychlá bezinková limonáda – recept, návod

Bezinková limonáda

Říká se: "Před heřmánkem smekni, před bezem klekni". Já bez černý miluju celý, jako dřevinu, jeho květy i plody.

Květ černého bezu je zdraví prospěšný. Pravidelně ho suším a květ pak přidávám do čajových směsí. Má diuretické účinky, pomáhá při zahlenění atd. A každý rok se moc těším až bez pokvete i kvůli tomu, že z něj připravuji limonádu a sirup.