kváskový chléb

Kváskový chléb versus chléb z droždí

Kváskový chléb

Tradiční kváskový chléb je pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí.

Recept na pravý domácí kváskový chléb najdete zde.

Tradiční kváskový chléb

Tradiční kváskový chléb

Co je tradiční kváskový chléb

Kváskový chléb pekly naše babičky. Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí.

Připravte si vlastní kvásek. Návod najdete zde.

Recept a postup na pravý nehnětený kváskový chléb najdete zde.

Kváskový chléb bez hnětení – recept a postup podle přírodní zahrady

Kváskový chléb podle přírodní zahrady

Pravý kváskový chléb pekly naše babičky. 

Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí. Co je tradiční kvásek a jak si vyrobit vlastní kvásek se můžete dočíst zde.

Kváskový chléb je nejzdravější, protože: